Menu Ikan Bumbu Kuning

July 06, 2015




Hai ladies buat menu buka puasa sahur dari bahan ikan yukk! Ada ikan bumbu kuning lho! siapkan bahan dan langsung sobat ikuti langkah dibawah ini :


Bahan-Bahan:
    1 kg ikan kembung, bersihkan
    1 buah tomat, iris
    minyak goreng
    1 sdt gula
    1 sdt garam
    penyedap (opsional)
    100 ml air
    1 buah jeruk nipis, peras airnya

Bumbu Halus:
    1 ruas jahe
    1 ruas kunyit
    3 siung bawang putih
    5 butir kemiri
    4 butir bawang merah

Cara Memasak:
  • Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis, biarkan sebentar.
  • Goreng ikan dalam minyak panas sampai kering, sisihkan.
  • Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.
  • Masukkan tomat dan air lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
  • Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa lalu masukkan ikan goreng.
  • Aduk dan masak sampai bumbu meresap dalam ikan.
  • Ikan siap disajikan.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »